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“85后”回乡创业立志推广茶文化他想让更多人爱

“85后”回乡创业立志推广茶文化他想让更多人爱上喝茶 中国财经界

朱万江期待,有更多不同年龄的人,特别是年轻人,爱上喝茶、爱上茶文化。

作为一名标准的“85后”,与大多不爱喝茶的年轻人不同的是,爱喝茶也爱茶文化的朱万江在大学毕业后,选择回到家乡台山创业立志推广茶文化。

一方茶室,一杯热茶,朱万江经营的茶庄如今走过了7个年头。去年,他扩大规模,上架创新茶品,尝试让更多年轻人爱上茶这种千年传承的传统饮品。“在创业奋斗的过程中,我感到最幸福的事情,莫过于让不同年龄的人,特别是年轻人,爱上喝茶、爱上茶文化。”他说。

□文/图 江门日报记者 陈素敏

大学与茶结缘 立志推广茶文化

近日,记者来到朱万江经营的茶庄。“无论尊卑,养生宜国饮。不拘雅俗,酬客品香茗。”一副清雅的对联高悬在茶庄大厅正面,空灵的曲声隐去了城市的喧嚣,这是隐匿于闹市之中的清静之地。

朱万江是一名“85后”,年龄不大的他在学生时代与茶结缘。如今的年轻人大多不爱喝茶,而朱万江却因为深爱茶以及与茶有关的一切,推广茶文化成为他立志要做并且做好的事业。

“我读大学时认识了来自潮州的同学,和他们一起喝茶,我发现茶文化非常有趣。后来,我通过书籍、网络深入了解,与喜欢喝茶和经营茶生意的人进行交流学习,才知道茶有那么多非常有趣的知识。”朱万江说,他甚至去了潮州,并参与制作茶叶,为的是去认识背后更深层次的茶文化。

带着喜好与执着,2011年,朱万江开启了与茶结缘后的创业故事。一开始,他的投入资金不多,只能算得上经营一家小微企业。“本想继续沉淀一段时间,学到更多知识才开店,但是当时看到一项创业扶持政策,毕业两年内不参加就会错过时间,所以就开了这家店。”他说。

好茶需要不断寻找,反复品尝确认。创业初期,为了寻找到好茶,朱万江独自到潮州、新会和云南普洱等地,不仅确认茶品的好坏,还参与制茶过程。

这个在外人看来接触茶的时间不长的年轻人,还遭到一些经验丰富的茶人的批评,这让朱万江感到困惑和迷茫。“当时自己确实缺少积累,心态也不好。现在,我会很平静地听取意见,分析其中的道理,再以自己的理解来品尝不同的茶品。”他说。

推广创新茶品吸引年轻消费者

经过多年的锤炼,2017年末,朱万江增加投入,扩大了原有的茶庄规模,并引入了一些创新茶品。

“这是果泡茶,个头特别小,是在柑普茶的基础上创新研制的。”朱万江所说的果泡茶,外形极像柑普茶,不同的是用小青柠替代了柑,普洱茶也被红茶或绿茶替代。果泡茶系列茶品有多种不同类型产品,入口甘醇、香甜,茶香中带有淡淡的花香或柠檬果香,这是它独有的魅力。

朱万江一接触到果泡茶系列茶品,就被它的味道深深吸引。他开始思考以此作为主打产品,主要的消费对象便是“80后”、“90后”这一批年轻人。“我相信,茶这种传统饮品在新时代也能找到一个切入点,让更多的年轻人去感受它、爱上它。”在朱万江看来,创新地把果香、花香与茶香融合,这正是一个合适的切入点。

如今,在朱万江的茶庄里,果泡茶系列茶品已经成为主打产品,深受年轻人的喜爱。在茶庄里,朱万江也专注于推广茶、宣传健康养生理念、传播传统茶文茶事。他更有意组织年轻的爱茶人士,一起举办茶事活动,推广茶文化。“我希望把茶作为桥梁,让人与人之间更加平和地交流,懂得珍惜、感恩。”他说。

原文来自:中国财经界

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